Le Jiu-Jitsu Fighting est un mélange d'arts martiaux tels que la boxe (pieds-poings), le judo, la lutte et le Jiu-Jitsu Brésilien.
Ces techniques sont parfois classées en quatre catégories :
- Atemi Waza : techniques de frappe
- Nage Waza : techniques de projection
- Kansetsu Waza : techniques de luxation
- Ne Waza : travail au sol
À l'Académie A2G, les cours sont dispensés par Gwénaël Faure ceinture bleue de Jiu-Jitsu Brésilien, ceinture noire de Jiu-Jitsu et de judo. Zouhir Salik, ancien professionnel de boxe, l'assiste durant les séances.